Hej på er!
Här är recept på riktigt goda fetaostbiffar som vi gjorde för ett tag sen 😋
Fetaostbiffar (4 port)
500 g nötfärs
1 ägg
1 msk färsk timjan eller 1/2 tsk torkad
Rivet skal från 1/2 citron
1 tsk salt
2 krm peppar
1 paket fetaost
Gör såhär:
1. Blanda färs, ägg, timjan och citronskal i en bunke till en smidig färs.
2. Krydda med salt och peppar
3. Tärna fetaosten och blanda ner i färsen
4. Forma färsen till 8 bitar
5. Stek i ordenligt med olivolja, ca 7-8 minuter på varje sida.
Här åt vi dom med potatis och sötpotatis rostade i ugn och en örtolja.
Örtoljan gör jag genom att blanda olivolja, frysta örter, vitlök, salt och peppar.
