Hej på er!
Eftersom att jag har suttit hemma och pluggat så har jag äntligen haft tid att göra mitt favoritsnacks, nämligen fröknäcke :) Det ska vara inne ett tag i ugnen så det är egentligen det som tar mest tid, annars är det väldigt snabbt fixat!
1 dl sesamfrö
1 dl pumpakärnor
1 dl solroskärnor
1 dl majsmjöl
1/2 dl linfrön
1/2 tsk salt
1/2 dl rapsolja
2 dl kokande vatten
flingsalt till att strö över
Gör såhär:
1. Blanda alla torra ingredienser.
2. Häll över oljan och vattnet och blanda. Låt stå i 15 minuter.
3. Lägg ut ett bakplåtspapper på en plåt.
4. Bred ut smeten i ett tunt lager på plåten.
5. Strö över lite flingsalt.
6. Grädda mitt i ugnen på 150°C i 1-1,5 timme.
7. Ta bort från plåten och låt svalna på galler.
8. Bryt isär och förvara i en tät burk.
